Manteca Delmer da Banco (MIKRI)

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Il Mantecatore da banco Delmer (MIKRI) è progettato specificamente per il settore Horeca. Compatto, facile da usare e versatile, può essere installato ovunque grazie al suo sistema di raffreddamento ad aria e all'alimentazione monofase.

Caratteristiche principali:

Agitatore:

Realizzato in acciaio inossidabile con tre lame in polimero, ideale per tutti i tipi di prodotti alimentari.

Tramoggia:

Ampia apertura per un caricamento della miscela rapido ed efficiente.

Porta:

Interamente in acciaio inossidabile con chiusura di sicurezza per un funzionamento protetto.

Unità centrale elettronica:

  • Il processo di produzione è interamente gestito da un microprocessore, che consente all'operatore di personalizzare il ciclo di produzione per qualsiasi miscela di gelato.
  • Una volta impostata la consistenza desiderata, la macchina completa la produzione automaticamente.
  • Un segnale acustico avvisa quando il gelato raggiunge la consistenza di montatura impostata.
  • La macchina passa quindi automaticamente alla fase di mantenimento, mantenendo il prodotto pronto per l'estrazione senza fretta per l'operatore.
  • Include una funzione "Freddo in modalità di estrazione" per mantenere la temperatura ottimale durante il servizio.

Selettore:

  • Comandi facili da leggere per selezionare le funzioni di mantecazione, estrazione, lavaggio o arresto.

Il Mantecatore da banco Delmer (MIKRI) è perfetto per caffè, gelaterie e ristoranti che necessitano di una soluzione compatta, affidabile e completamente automatizzata per la produzione di gelato, mantenendo una qualità e una consistenza costanti.

Specifiche tecniche

  • Produzione oraria: 8/14
  • Quantità miscela per ciclo: 2,5 
  • Potenza assorbita: Kw 2
  • Caratteristiche elettriche: 230V 1Ph 50Hz 
  • Condensazione: Aria
  • Gas refrigerante: R452A
  • Dimensioni: cm 43,1X67,3X70H
  • Peso: Kg. 96