Congelador discontinuo de mostrador Delmer (MIKRI)

Precio habitual ₹870,020.00
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El congelador discontinuo de mostrador Delmer (MIKRI) está diseñado específicamente para la industria Horeca. Compacto, fácil de usar y versátil, puede instalarse en cualquier lugar gracias a su sistema de refrigeración por aire y su fuente de alimentación monofásica.

Características principales:

Batidor:

Construido en acero inoxidable con tres aspas de polímero, ideal para todo tipo de productos alimenticios.

Tolva:

Gran apertura para una alimentación de mezcla rápida y eficiente.

Puerta:

Completamente de acero inoxidable con un cierre de seguridad para una operación segura.

Unidad central electrónica:

  • El proceso de producción es totalmente gestionado por un microprocesador, lo que permite al operador personalizar el ciclo de producción para cualquier mezcla de helado.
  • Una vez configurada la consistencia deseada, la máquina completa la producción automáticamente.
  • Una señal acústica notifica cuando el helado alcanza la consistencia de batido establecida.
  • La máquina pasa automáticamente a la fase de mantenimiento, manteniendo el producto listo para la extracción sin apurar al operador.
  • Incluye una función de “Frío en modo de extracción” para mantener una temperatura óptima durante el servicio.

Selector:

  • Controles fáciles de leer para seleccionar las funciones de congelación discontinua, extracción, lavado o parada.

El congelador discontinuo de mostrador Delmer (MIKRI) es perfecto para cafeterías, heladerías y restaurantes que necesitan una solución compacta, fiable y totalmente automatizada para la producción de helados, manteniendo una calidad y textura consistentes.

Especificaciones técnicas

  • Producción por hora: 8/14
  • Cantidad de mezcla por ciclo: 2,5
  • Potencia absorbida: Kw 2
  • Características eléctricas: 230V 1Ph 50Hz
  • Condensación: Aire
  • Gas refrigerante: R452A
  • Dimensiones: cm 43,1X67,3X70H
  • Peso: Kg. 96