Del congelador de lotes electrónico

Precio habitual ₹1,558,525.00 Guardar Liquid error (snippets/product-template line 124): Computation results in '-Infinity'%
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La Heladora por Lotes Del Electronic combina más de 40 años de experiencia en la fabricación de máquinas de helado con la última tecnología electrónica. Diseñada para la producción profesional de helado y helado artesanal (gelato), ofrece la máxima fiabilidad, automatización avanzada y una consistencia superior del producto, al tiempo que mantiene un bajo consumo de agua y energía.


Características principales

Unidad Central Electrónica

  • Microprocesador avanzado que controla automáticamente todo el ciclo de producción.
  • Los operadores pueden personalizar la configuración de consistencia según cualquier mezcla de helado.
  • La fase de mantenimiento automático mantiene el helado a una textura perfecta hasta la extracción.
  • El "Modo Frío en Extracción" garantiza una calidad constante del producto durante el dispensado, especialmente útil para lotes grandes.
  • La función opcional de Granita permite la producción de auténticas granitas sicilianas.

Agitador

  • Construcción de acero inoxidable, sin eje central.
  • Equipado con tres cuchillas de acero y aletas rascadoras autorregulables.
  • Evita incrustaciones dentro de la cámara de batido, asegurando un funcionamiento suave.
  • Maximiza la extracción a la vez que reduce el desperdicio y los costos operativos.

Salida de Helado

  • Salida de acero inoxidable de gran tamaño que acelera la extracción.
  • Garantiza una consistencia uniforme durante el dispensado.

Almohadilla y Estante

  • Almohadilla de silicona antideslizante diseñada para sujetar de forma segura los recipientes durante la extracción del helado.
  • Estante de diseño ergonómico que soporta tanto recipientes pequeños de 36x16.5 cm como recipientes grandes de 36x25 cm.


Especificaciones Técnicas

  • Producción horaria: 10–30 kg
  • Mezcla por ciclo: 2–4 litros
  • Potencia absorbida: 2.4 kW
  • Características eléctricas: 400V, trifásico, 50Hz
  • Condensación: Refrigerado por agua
  • Refrigerante: R452A
  • Dimensiones: 53.5 x 65.5 x 135.5 cm (H)
  • Peso: 244 kg

La Heladora por Lotes Del Electronic es la elección perfecta para heladerías, cafeterías y restaurantes que buscan una solución de alto rendimiento, fácil de usar e higiénica para la producción profesional de helado artesanal.